저희 와이프가 워낙에 닭요리를 좋아해서 이 닭내장탕도 매우 궁금해하더라구요
전주 맛집백종원 3대천왕 흔치 않은 메뉴 현대 닭내장 안녕하세요
뿌카에요
휴가 계획들 잘하고 계신가요
저는 내일 가족들이랑 1박 2일로 놀러가기로 했어요
휴가는 대부분 쉬러만 가잖아요
이럴때 맛집 여행도 괜찮다는 생각이 드는데요
아마 분명 있을꺼에요
그래서 오늘은 제가 다녀온 맛집 천국 전주에 음식에 대해 소개해볼까 합니다
백종원 3대천왕에 나왔던 음식점인데약간 생소한 음식이에요
바로 닭내장탕인데요
저희 와이프가 워낙에 닭요리를 좋아해서 이 닭내장탕도 매우 궁금해하더라구요
그래서 전주에 가봤을때 바로 가봤었죠 저희 가본 곳은 현대 닭내장이라는 곳이고 요기가 바로 백종원 3대천왕에 나왔던 식당 입니다
예전에는 여기가 닭내장 음식점들이 많은 골목이였다고 하는데 지금은 여기랑 맞은편에 하나 이렇게 2군데밖에 안남았다고 하네요
주차공간이 협소해서 주차는 잘 찾아서 하셔야 합니다
군산 닭촌 맛집 닭내장탕 사정동 일요일 저녁 집에서 밥먹기 귀찮기도 하고날씨가 더워 몸보시도 할겸가족들과 함께 닭요리를 먹으러 go go 발가락BLB가족이 도착한곳은 바로 바로이곳 닭촌이랍니다 닭내장탕이름이 무서운데요 친구가 추천해서 처음으로 먹어봤어요 오생각보다 훨씬 괜찮아요 닭촌 이라는 식당이에요 월명체육관 근처에 있어요 좀 늦은 저녁 시간이었는데도사람이 많이 있었어요 주차장이 좀 작은게 흠이네요 식당 메뉴판은 이렇고요 닭내장탕 2인분을 시켰어요 오웃곱창 전골이 생각나요 우왕처음먹어보는 맛이에요 곱창 전골하고 비슷한매콤하니소주랑 먹으면 기가막힐듯해요 괜찮아요 군산 닭촌 맛집 닭내장탕 사정동 일요일 저녁 집에서 밥먹기 귀찮기도 하고날씨가 더워 몸보시도 할겸가족들과 함께 닭요리를 먹으러 go go 발가락BLB가족이 도착한곳은 바로 바로이곳 닭촌이랍니다
필수 성남 상대원 소문난삼계탕 0317494483 성남수원경기광주용인상대원맛집성남닭내장탕닭알탕수원성남국물닭갈비서울상대원분당닭내장탕상대원국물닭갈비 분당 사는 지인이 알려줘서 찾아간 성남 상대원 위치한 닭내장탕 맛집소문난삼계탕닭내장탕처음 접해보는 분들이 많겠지만나에겐 옛날 추억을 느낄 수 있는 음식이다 국물도 매운 칼칼한 느낌이 있어 술안주로 아주 좋다 닭내장탕을 좋아하시는 분이라면 그리고 성남에 사시는 분이라면적극 추천하고 싶은 닭내장탕 맛집이다 2018년 8월14일 성남맛집상대원맛집 물닭갈비삼계탕라면사리메추리알선물만들기나윤 나윤맛집 이미난 쭈꾸미왕에서 배부르게 먹었지만멀리서온 그분때매또 밥집 닭갈비를 찾는데 물닭갈비라는 메뉴가 있다고 데려감앞전에 다른곳 물닭갈비보다 맛나다고 했던집 오랫만에 와보네국물닭갈비 소자로 주문삼계탕도 맛난데삼계탕이 삼향이 진했던걸로 기억한다 반찬이 나오고 여기 소스특이하다 닭갈비에 찍어먹는건데 다른곳에서 안먹어본맛 삼계탕이 있어서 그런가겉절이가 맛나다 국물닭갈비 닭볶음탕과 닭갈비중간매콤하고 국물은 진하지않다 팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다 태백식 닭갈비로 국물이 자작하게 있는 닭갈비입니다 팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다 물닭갈비가 나와서 먹어보고 싶은 마음에 주변 물닭갈비집을 찾아봤죠 검색해보니까 주변에 국물닭갈비집이 있어서 당장 갔죠닭요리만 파는 닭전문점이에요 좌식이었고 제가 갈때는 빈 자리가 있었는데30분도 안 되서 만석이 되었네요 메뉴판 입니다 신선하게 보이는 채소들과 양념이 되어진 닭이 있어요 어느정도 닭고기가 익으면 잘라주세요 양해구하고 한장 찰칵 떡이 맛있어서 떡사리 추가 얼큰한 국물이 있어서 술 한잔 하기 좋았어요 드디어 완성얼큰한 국물이 있어서 일반 닭갈비보다 좋더라구요 별미인 물닭갈비 한번 꼭 드셔보세요
병아리나 다름없는 삼계탕의 닭껍질은 흐물흐물하지만 비교적 오래 산 닭의 껍질은 까슬함이 느껴지는 표면과 함께 꼬들꼬들한 식감이 좋습니다 화장실이 여성분들 이용하시기에 너무 무섭다는 걸 제외하면 노포 치고 그럭저럭 깔끔한 분위기 마늘종과 부추 그리고 적당히 새콤하게 익은 깍두기 같은 반찬도 밋밋한 닭과 곁들이기 딱 좋은 정도는 된다 꾸덕꾸덕한 식감이 느껴질 정도로 쪄낸 닭찜 껍질과 살코기를 따로 나누어 내는 점이 좀 독특한 편 예전 몇 번 방문 때는 이 닭찜을 먼저 기본으로 시켰는데 이제 입맛이 조금 바뀌어서 적은 인원으로 간다면 굳이 시키지 않을 것 같기도 하다 웬만하면 전 포기 을지로 충무로 맛집으로 유명한 닭요리 전문점 황평집 닭곰탕을 비롯해 닭찜 닭무침 등으로 오랫동안 사랑받는 노포다 노계를 사용한 닭찜은 쫄깃한 식감이 인상적이었지만 식었을 때는 급격하게 질겨져서 조금 아쉬웠지만 곁들여 내주시는 닭곰탕 국물이 있으니 문제없다 대신 가슴살 같은 부위들이 좀 퍽퍽해서 잘게 조각내어서 먹었는데 그것도 크게 걱정할게 없는게 입안을 새콤하고 아삭한 식감과 시원한 무즙을 뱉어내는 깍두기와 양념이 밥한공기 저격하는 저 마력의 마늘쫑 그리고 둘다 싫은데 뭔가 씹고 싶을때 먹기 딱 좋은 부추 무침까지 황평집 닭찜과 반찬들 궁합이 너무 좋았어요 식힌 덕분인지 쫄깃한 식감이 더 살아난 것 같다 가격도 저렴하면서 푸짐한 식사가 가능한 곳이라 이 주변에서 일하시는 분들이 엄청 많이 찾아오시는 곳이더라고요 근처에 갈일 있다면 그리고 조금 누추한 식당 분위기도 견딜 수 있다면 함 가보시길 바랍니다 이집은 껍질이또 예술이죠 보통 삶은 닭의 껍질하면 물컹물컹한 식감을 예상하기 마련인데 왠걸 이집은 껍질도 그렇게 쫄깃할수가 없어요 새콤한 깍두기 매콤한 마늘쫑과 마늘장아찌 향긋한 부추무침 곁들여서 담백하고 쫄깃한 닭고기 깔끔한 국물의 닭곰탕 먹으러 갈만한 식당입니다 아침을 먹을만한 곳이 있나 검색해봤더니 마침 적합한 식당이 눈에 띄더군요 야끼토리에서도 닭껍질을 가장 좋아하기에 한식 버전의 닭껍질은 어떨지 궁금했다 을지로맛집 충무로맛 인현동맛집 황평집 닭곰탕집 40년전통 원래맛집 맛집 존맛 맛스타그램 바보상회 바보건어물 바보멸치 밥반찬 맛스타그램 안주스타그램 맥주안주 건강한식단 무염멸치 멸치국수 미여국맛있게끓이는방법 산모미역 돌각미역 멸치볶음 브라질너트 아몬드 반건조오징어 애들반천 11번가할인행사 지마켓할인행사 뭉파300 을지로에는 골목만큼이나 노포집이 많다 닭곰탕 전문점 황평집이 그렇다 40년 원조집이라지만 더 오래됐겠죠 아침 11시에 오픈이네요 깔끔하게 닭곰탕 한그릇 클리어 충무로 맛집 황평집 오랜 전통의 노포 식당 지난주 잠시 충무로에서 업무 후 지인과 맛난 냉 만둣국으로 점심을 먹고 이번이 마지막 방문이기에 제 업무를 맡아준 지인 두 분과 간단하게 한잔 마시기 위해서 찾은 충무로 황평집 닭곰탕 전문점인데 서민 보양식인 닭곰탕을 전문으로 하는 유명한 식당이 서울에도 몇 곳 있는데 가장 유명한 곳은 바로 남대문시장 갈치조림 골목 안쪽에 위치한 닭진미 이 곳은 예전에는 강원집이었는데 어느 순간 닭진미로 바뀌고 개인적으로 가장 좋아하는 곳이기도 하죠 마포 대흥동에는 기사식당으로 운영되는 마포 닭곰탕이 있고 그리고 오늘 소개하는 인현 상가 앞에 위치한 황평집 이곳은 53년 전통이 어린 유명한 곳으로 원 주인 내외분이 황해도 평안도 출신이어서 한자씩 딴 황평집으로 상호를 지어 30년간 운영하다가 지금 지인에게 넘겨 지금 주인도 20여 년 운영하고 있는 오랜 전통의 노포입니다 촉촉하고 야들야들한 식감과 담백한 닭의 살들이에요 점점 디지털 바보가 되고 있어서 지도 앱이 없으면 목적지를 지척에 두고도 찾질 못한다 4호선 충무로역 8번 출구로 나온 후 아무래도 이 길은 아닌 것 같은데 의심하지만 성원 애드피아 간판을 확인하고는 시키는대로 걷는다 늘 맹신하게 되는 네이버 지도 감사합니다
이것도 6월에 갔다 온 것인데 지금 쓴다 큭 역시 여긴 남편이 몇 년 전 정도 부터 가보고 싶었다고 했던 곳이다 내 돈 주고 먹은 후기 그래서 방문 연남동은 핫했음 홍대 맛집 최사장네 닭 영업시간 매일 1100 2200 명절 휴무 라고 쓰여있는데 혹시 모르니 꼭 전화는 해 보실 것을 추천 홍대 맛집 최사장네 닭 메뉴판과 기본 찬 저 찬으로 제공되는 닭무침은 리필 안 됨 가격은 메뉴판을 옆으로 찍어서 내가 만들었다 굉장히 열심히 만들었다 하나하나 보면서 타이핑했음 블로그 찾아오는 이유가 일단 메뉴인 분들이 많기 때문에 더 자세히 보시라고 열심히 쳤다 주인공 닭무침 남편이 꼭 먹어보고 싶다고 했던 것 이거 때문에 온 것임 남편은 닭 껍데기만 나올 거라고 생각을 한 모양 근데 껍데기가 보이지 않음 남편이 살짝 서운해 했음 나는 껍데기 싫던데 그래서 내가 더 맛있게 먹었음 닭고기와 오이는 옳다 닭은 딱딱한 편 살짝 닭냄새가 나긴 나는데 양념이 잡아준다 양념은 새콤 달콤 채소와 닭이 잘 섞여 있어서 좋았음 파무침을 이렇게 만들어도 맛있지 하는 그런 새콤달콤한 맛임 홍대 맛집 최사장네 닭 내가 시킨 닭곰탕과 남편이 시킨 닭개장 아이 닭은 도대체 왜이렇게 딱딱하지 나의 닭곰탕은 무지막지하게 딱딱했음 엄청 질겼다 왜인지는 모르겠음 그래서 실망 닭무침의 닭도 질기다고 생각했는데 훨씬 질겼음 턱이 아플 정도였다 닭개장은 생각하는그 맛 그냥 맛있는 육개장의 맛이다 남편은 파가 정말 맛있다고 했다 정말 작게 좋아하는 힙합 노래가 나와서 그거 때문에 들어갔던 곳이다 짭짜름한 감자튀김에 술 한 잔씩 빠르게 먹고 집에 옴 사실 남편은 한 잔 더 시켰음 1차로 산왕반점을 갔다가 찾은 2차 장소는 연남파출소 근방의 최사장네닭 뭔가 상호가 익숙하신 분들이 있을텐데 네 그렇습니다 이 곳은 이파리와 규자카야 모토 사장님인 최사장님이 운영하시는 닭집 입니다 그런데 얼핏 듣기로는 지금은 다른 분 한테 인수하셨다는 얘기도 들은 것 같고 뭐 여튼 메뉴는 일반적인 닭도리탕 외에도 상당히 다양한 닭요리들을 구비해놓고 있는데요 백숙과 수육 닭무침은 물론 닭내장탕 냄비닭발 닭술국 같은 흔치 않은 메뉴들도 있네요 가격대도 꽤 좋구요
마포나루 도화본점 / 마포나루 도화본점 한식 (0) | 2019.11.26 |
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